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Les fortes chaleurs et la sécheresse ont considérablement accéléré le développement de la vigne en 2026. Dans plusieurs régions françaises, les vendanges débutent avec deux à quatre semaines d’avance par rapport au calendrier habituel, obligeant les viticulteurs à réorganiser leurs équipes en pleine période estivale. Dans l’Aude, les premiers raisins de muscat ont été récoltés…